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novembre 2016

Tarte mirror lake

Description: Chocolat gingembre, une de mes associations préféré, un croustillant praliné, parce qu’on adore tout ce qui croustilles, un dessert sans croustillant, …

 

Tarte Tatin façon Michalak

De toutes les méthodes que j’ai essayé, c’est celle de Christophe Michalak qui ma le plus satisfait ( bien que la tatin …

 

Tarte Chocolat Caramel

C’est une recette de crémeux que j’affectionne particulièrement, je m’en sers beaucoup en dessert de restaurant, parce qu’elle est lisse brillante, très …

 

La Tarte au Citron

Je suis la fan number 1 de citron, j’affectionne cette recette pour son acidité qui respect le citron et qui se marie …