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janvier 2017

Biscuit Pâte à Choux

Je ne vais pas passer par 4 chemins: c’est un biscuit fantastique, si ce n’est le meilleur. Du moins pour les roulés …

 

Tarte Persil Ananas

J’avais entendu parler de cette combinaison en sorbet, ananas persil. J’ai tenté l’expérience en tarte, c’est fait, j’ai trouvé sa très bon …

 

Comment faire un sablé breton

De plus en plus populaire comme base pour vos tartes, sûrement parce qu’il est très bon, rapide et facile à faire ! …