Des fleurs avec des pommes

Dans cette article je vous présente deux facon différente de faire des fleurs avec des pommes, plutot rapide et éfficace. réalisable à la maison ou meme en milieu proféssionel 🙂 ( nous on le faisait en tout cas ! 😉 ) Et le meilleur moyen de vous montrer, c’est en vidéo! Suivez le guide 😉

Vidéo:

Recette:

Tout est déjà dans les articles précédent pour pouvoir réaliser toutes vos bases nécessaires ! je vous met les liens 🙂

Méthode:

Première méthode ( moins jolie à mon goût )

  1. éplucher, détrogner, couper en 2 les pommes
  2. Couper en fine tranche les demis pommes
  3. passer au micro ondes jusqu’à qu’elle soit bien souple
  4. Prendre 2 pétales et 3 pétale et les assembler comme dans la vidéo
  5. Serrer le plus possible de fleur sur la tarte.
  6. Je ne suis pas sur à 100% il me semble qu’il m’a fallu 3 pommes pour une tarte de 6 personne ( diamètre de 18 cm )

Deuxième méthode ( 1 pomme = 1 petite tarte individuel ) :

  1. Couper les pomme en 2, détrogner
  2. couper de fine tranche, pour avoir fait l’erreur, couper épais c’est moins jolie
  3. Disposer sur toile silicone ( de préférence ) les tranches de pommes comme sur la vidéo.
  4. Passer au four, 180° 8 min
  5. Laisser refroidir et rouler
  6. disposer sur votre tarte.

Note: il est possible de continuer à roulé des pommes pour faire une grande et unique fleur plus ou moins géante, je posterais une photo des que j’ai le temps d’essayer 🙂

Attention:

  • La cuisson est une indication, elle varie selon votre four et la finesse des tranches !
  • Je vous conseille de contrôler la cuisson après 5 min et de penser que le temps de refroidir elles vont continuer a cuire et donc ramollir encore.

Voila voila, si vous avez de problème pour faire cette tarte, faite m’en part dans les commentaires je serais ravis d’y répondre !! bon courage et merci d’avoir jeté un coup d’oeil a cet article ! 🙂

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